Emilie Villeneuve prête sa plume pour gagner sa vie. Elle a signé les textes d’une dizaine d’ouvrages, dont Moutarde Chou, St-Tite: une histoire tirée par les chevaux et Rollande Desbois: la gastronomie en héritage. Elle a aussi rédigé nombre d’articles et d’entrevues pour des magazines, des hebdos et des quotidiens québécois.